Pudingli Pasta

Malzemeler:

1 pk. kakaolu puding
3 su br. süt
4 su br. kek parçaları
1 çay br. damla çikolata
1 çay br. ceviz veya fındık
Yarım çay br. hindistan cevizi
Pasta süsü

Nasıl yaptık?

Pudingi normal tarifine uygun pişirip güzelce soğutun. soğuyunca içine kek parçalarını, damla çikolatayı ve cevizi ekleyin. İçine koyacağınız malzemeyi istediğiniz gibi belirleyebilirsiniz. yani ceviz yerine fıstık veya fındık da olabilir. kaşıkla şöyle bir karıştırıp buz dolabında 2 saat bekletin. çıktığı zaman karışım biraz daha kendini toparlamış olur. Sonrasında ister elinizle ister bir kaşı yardımıyla şekil verip üzerini süsleyin. Ben muffin kalıplarında servis ettim. üzerine çikolata sosu dökerek de süsleyebilirsiniz. Ama çok tatlı olur diye ben tercih etmedim.

Afiyet olsun...

Konya Kurabiyesi

Neredeyse sıfır şekerle yapılan bu kurabiyede başarısız olma şansınız yok :) Yani benim gibi kurabiye konusunda pek yetenekli olmayanlar için kurtarıcı bi tarif. Fazla detaylı gibi görünse de yapılışı oldukça kolay...İşte tarifi...

Hamurunda ne var?

1 yumurtanın sarısı ( beyazını üzeri için kullanıyoruz)
1 çay br. yoğurt
1 çay br. sıvı yağ
100 gr. tereyağı
1 çay kaşığı karbonat
1 pk.kabartma tozu
1 pk. vanilya

Peki içine ne koyduk?

2-3 elma ( büyüklüğüne göre değişir)
3 kuru incir
3 kuru kayısı
1 avuç kuru üzüm
1- 2 kaşık şeker
Tarçın

Sıra süslemede...

Pekmez
Yumurta beyazı
Ceviz

Hazırlamaya başlıyoruz

Önce iç malzemesini pişirelim. Kuru meyveleri küçük küçük kesip elmaları rendeliyoruz. Elmalar öldükten sonra ocaktan alıp tarçını ekliyoruz. Hamuru her zaman yaptığınız klasik kurabiye hamuru gibi yoğuruyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp iç malzemesi koyup kapatıyoruz. Çok büyük parçalar koparmayın çünkü kurabiyeler kabarıyor. toplarımızı önce yumurta beyazına sonra da dövülmüş cevize batırıyoruz. şekilleri yamuk olsa da sorun etmeyin kabarınca düzeliyorlar.
 derecede yaklaşık  dakika pişiriyoruz. fırından çıkınca 1-2 dakika sonra kurabiyelerin üzerine bir tatlı kaşığı ile pekmez gezdiriyoruz. Burda miktar tamamen size kalmış...

Afiyet bal şeker olsun...

Kalemlik

Malzemeler

• Ahşap kalemlik objesi
• Zımpara
• Fil dişi rengi ahşap boya
• Hazır transfer kağıdı ( cadence marka)
• Fırça
• Açık renkler için ahşap vernik

Nasıl yaptım?

Önce objeyi hiç pürüz kalmayacak şekilde zımparaladım ve nemli bir bezle tozunu aldım. boyama işlemine geçmeden önce boyamı bir kabın içinde çok az sulandırdım. Böyle yapınca fırça izi kalmadan boyamanız mümkün. Suyun dozunu ayarlamak için şırınga kullanıyorum, Böylece fazla su katmadan istediğim kıvama getirebiliyorum.

İlk kat boya iyice kuruduktan sonra tekrar zımparaladım ve böylece fazla boyadan ve kalan pürüzlerden kurtuldum. Ahşap boyamada her zaman boyamadan önce ve ilk kat boyadan sonra mutlaka zımpara yapılır. Boyama işlemini boyanın tonuna göre bir kaç kere tekrarlayın. Ben bu objeyi 3 kat boyadım mesela.

Boyama işlemi bittikten sonra en zevkli kısmı başlıyor; süsleme :) Bu hazır transferler hem çok kolay hem de çok şık duruyor. Kağıdın üzerindeki jelatini kaldırıp resimli kısmı objenize göre ayarlayıp yapıştırın. Sonra ıslak bir bezle kağıdın üzerinden bir kaç kez geçin. Kağıdın iyice ıslandığından emin olun, güzel ıslanmazsa deseniniz bozulabilir. ıslatma işleminden sonra kağıdı yavaşça kendinize doğru çekin. artık desenin kağıtta değil de objeniz üzerinde olduğunu göreceksiniz.

Transferiniz de kurudukta sonra vernikliyoruz. Ben iki kat vernik attım yeterli oldu. Ama ilk vernikten sonra bir gün geçmesini bekleyin. İki vernik arası bir gün geçmesi gerekiyormuş :) Bunu da malzemeleri aldığım yerdeki bayan söylemişti.

Kabak Sandalı

Aşağıdaki linkten pinlediğim ve denediğim lezzetli bir meze... kabağı sevmeyenler için farklı bir versiyon.

Malzemeler 

• 3-4 tane kabak 
• 1 Adet Kuru Soğan 
• 2 Adet Domates 
• 1 Çorba Kaşığı Salça 
• 1 Tutam Maydanoz
•  100 Gr. Kaşar Peynir 
• Kırmızı Pul Biber 
• Sıvıyağ 
• Tuz 

Yapılışı

Kabakları pijamalı soyduktan sonra biraz yumuşayana kadar haşladım ve ortadan ikiye kestim, Çekirdekleri çok büyükse bu kısmını alabilirsiniz. Diğer tarafta soğanı domates ve baharatlarla soteledim. İçine bir miktar kıyma koyunca daha lezzetli olacaktır. Bu karışımı kabakların üzerine yerleştirdikten sonra kaşarını ekledim ve üzeri kızarana kadar fırında pişirdim. Afiyet olsun...

http://www.afiyetlisofralar.com/mutfaktan-lezzetler/yemektarifi/zeytinyaglilar/kabak-sandal

                                                              12 YILLIK ESARET

                                                               

Kızımız doğduktan sonra " hadi sinemaya gidelim" olayı bizim için bittiğinden sinema keyfini erken uyuduğu nadir zamanlarda evde yaşamaya çalışıyoruz. Tabi bu tamamen bizim onu evde bırakmaya kıymayışımızdan kaynaklanıyor. En son izlediğimiz ve biz bunu nasıl olmuş da bu zamana kadar izlememişiz dediğiz bir film; 12 yıllık esaret...Yaşanmış bir hikaye oluşu da ayrıca etkili kılıyor filmi. 1800'lü yıllardaki köle ticareti, beyazlarla zenciler arasındaki özgür-esir ayrımı anlatılmış, kısacası bir zamanlar özgür bir müzisyen olan Solomon Northup'un günün birinde medeni olduğuna inandığı 2 kişi tarafından kandırılarak köle olarak satılmasını ve bu esaretten kurtulmak için verdiği zor mücadeleyi anlatıyor. izledikten sonra bir süre etkisinde kalacağınızdan eminim.

Kim ki bu?

Dünyalar güzeli bir kızı olan evli, çalışan ve de yorgun bir anneyim. 1985 yılında Sinop'un en güzel ilçesi Ayancık'ta dünyaya merhaba dedim. İlk ve ortaokulu burda, liseyi Samsun'da ve üniversiteyi İzmir'de tamamladıktan sonra evlendim ve Mersin'de yerleşik hayata geçerek Türkiye turumu tamamladım. Özel bir şirkette tabi ki yoğun bir tempoda çalışmaktayım ve bu yorgunluğu ve stresi atmanın arayışı içindeyim. Kızımla beraber pasta börek işleriyle ahşap boyamaya sarmış durumdayız. Bu arada kızım henüz 2,5 yaşında ama boyundan büyük yardımseverliği var :)eğlenerek denediğimiz her şeyi başkalarıyla da paylaşmak için ben de burdayım dedim ve bu bloğu açmaya karar verdim.
verdim. Umarım keyif alırsınız...